sobota 17. února 2018

Čaje a roční období


Další ze střípků čajovnického pohledu na svět.
To, že podle ročního období se lidské choutky a blízké potřeby různorodě proměňují, to asi zaznamenal každý, kdo jest alespoň částečným způsobem naživu.

 Co se čajů týče, spousta lidí přirozeně cítí, že např. léto je jako stvořené pro pití čajů zelených (ačkoliv je nálev teplý, podstata zeleného čaje ochlazuje), a zima je zase vhodným obdobím pro čaje černé (prohřívají). Jedná se o relativně běžně aplikovatelný nástřel z TČM bez nutnosti rozsáhlejších znalostí.

 Také se nacházejí jedinci, kteří tyto jemné nuance nevnímají, či jim z povrchní logiky vychází jednoduchá rovnice - je to teplý, tak mě to musí zahřát... a více neřeší. Případně se toliko neorientují ve světě čajů, jejich sklizní, a co z nich dané období může nabídnout.
 Pokud k nim patříte, je čas se inspirovat.

A nebo to máte prostě jakkoliv jinak individuálně, že.

Well, jak proplouvá čajovým proudem ročního koloběhu Kat Keith?